Mise-en-place 厨界哲学Mise-en-place 是源自法语的厨界用语。大意是精确有序地整备厨房器具和原材料以达到行云流水般的厨房操作流程。用中文来说，其核心… 2016年01月06日 · 文章
高效获得资讯与碎片化较好的动作是“找”。 较好的结果是“与原有的知识结合”。 碎片化危害你的脑袋，但并不影响资讯的获得，要善于搜索（信息筛选）和利用。适当的… 2014年06月03日 · 引语 · 文章
